دا محصول باید په یوه ښه هوا لرونکي، وچ، پاک ګودام کې زیرمه شي چې د اور وژنې اغیزمنې اسانتیاوې ولري. دا باید د تودوخې سرچینو او مستقیم لمر وړانګو څخه لرې وساتل شي. په خلاصه هوا کې ذخیره کول په کلکه منع دي. د ذخیره کولو یو قانون باید تعقیب شي. د ذخیره کولو موده د تولید نیټې څخه د 12 میاشتو څخه زیاته نه ده.